味道

味，世间万物都有味，梨有梨的味道，苦瓜也自有它自己的味道，那为什么人们大都喜梨却讨厌苦瓜？那是因为它们的味儿不相同，也因为人们对味道的理解，情感，喜厌等，都不同。但不论怎样，味道就是味道，他存在，就一定有意义，但所有尝味人，道出去的是自己对其的感受………包括我。

自古以来，酸是酸，辣是辣，但很奇妙的是，如果将两者浑合起来，便是酸辣，于是吃起来便就是又酸又辣，却没酸到酸的味，辣辣到辣的头儿，于是，它成了一种全新的味儿，同理，你向甜水里加任何一种东西，他的味就变了，于是我们就发现，每种味儿都是独立的，根本不可能有两种相同的味儿，更别说道出来了，且道出来的不过为偏见罢了。

还记的有一次，和之前的小学同学聚会吃火锅，开吃前本来开开心心的，但锅一端上来时我就傻眼了，一大锅玲琅满目的红色直直显现在我眼前，空气仿佛成了一个炸药桶，四处弥散着灼人的热浪以及源源不断的辣的气息，至今想起来，鼻中似乎还弥留着当时那股辛辣之味，之后整锅的红色似乎有着生命一般，开始沸腾，膨胀，油星四处飞溅，在空气的坍塌下，它们成群结队向四周飞去，桌上，衣服上都留下了它们的身影，顿时，我感到一阵抽搐恶心，那油似乎有意识的向我飞来！于是乎，当时我觉得，那是世界末日一般的场景，我现在还清晰的记起，那抹红，那抹不健康的红，那抹如火山岩上被烤焦的乳虫一般的红、白沫在里面漂散，如同让人作呕的白糊糊，越看越黏；油星在里面激荡，溅射，像血、像人血，———红锅！

没有清汤，连清汤的糊都看不见！当时我感觉，世界正在崩裂，在沉静几秒后———全世界的喧闹杂音直冲我的。心头，完了！完了！我完了！我心里乱糟糟的，糟糕透了！要知道，我最讨厌的就是辣了！哪怕他有他的道义，但饭比境更重要哇！看着其他几位吃的满嘴流油，自己滴水未沾，自然气也气“饱”了，当然嘛，这一肚子气真“饱”啊！唉！算了，学学人家叶圣陶，心远地自偏呗。

这件事对我影响很大，不止是因为那次饿肚子，更因为那次让我明白了味道的某个原由：味是味，品尝的人不同，自然他们“道”出来的也不同，没人能尝出味，所说的“味道”，不过一种偏见罢了。