寒假趣事之蛋炒饭
时间:2021-09-13 14:43:40 | 作者:黄靖潇
快乐的寒假终于来临了,可爸爸妈妈每天还是要忙着上班,我的吃饭就成了问题。于是,妈妈决定教我生存技能之一——炒蛋炒饭。
首先,妈妈给我准备了食材:鸡蛋、虾仁、番茄、香肠、胡萝卜和葱。接着,我在妈妈的指导下开始动工了。我先把食材洗净,然后开始去皮切丁。平时看妈妈总是那么利索,可到了我这,却是困难重重:削胡萝卜时差点削到了手;切番茄时刀按下去,番茄汁全都压了出来,可番茄的皮却还没切开。还好,妈妈及时从旁指导,让我一一“化险为夷”。等我打好鸡蛋,马上就开炒了。我拧开煤气灶,开启油烟机,等到锅干了,冒热气了,我小心翼翼的把油倒入锅中。接着,就是把蛋糊下锅。没炒几下,鸡蛋就成型了,我把它盛出来备用。接着我又放了一点油,将准备好的食材全部倒入锅中,炒几下,再放进饭粒。这时,我开始加足马力,左一下,右一下,不停地翻炒。我想:这些菜好惨呀,肯定比坐过山车还晕呢。由于火力大,翻炒不到位,菜一下有了烧焦糊底的状况。妈妈叫我要加快速度,最后我的手都快酸的没力气了,妈妈才说可以放盐和葱花起锅了。正当我以为大功告成的时候,竟发现在灶台上有一碗鸡蛋还孤单单地呆着,等候我的宣召呢!呀,糟糕,竟忘记了这位主角。我跟妈妈哭笑不得,只得再次开火,把蛋放进去,翻炒了一番。
我的第一碗蛋炒饭在啼笑皆非中终于出锅了。吃着自己炒的饭,感觉真香。却也深深地感到,有些事,看起来简单,但如果不去做,却也是永远不会的。
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