包饺子
时间:2021-09-19 12:20:05 | 作者:张皓涵
今天晚上,我认真的写完作业后,走到妈妈面前说:“妈,今天晚上吃什么呀?”妈妈说:“吃饺子,面我已经和好了。”妈妈把面拉成长条形状,又拿起刀切成小块,撒上面粉,然后用擀面杖把小块面压成
圆圆的饺子皮,就这样准备就绪开始包了。
我看见妈妈自己在包饺子心想,妈妈上一天班肯定很累,不能让妈妈一个人包,我要帮妈妈一起包。
我学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,放在上面,两手沿着边捏住,结果捏出了个“瘦猴子”。我有点尴尬,妈妈看后便教我另一种方法,我再次尝试,在饺子皮上夹上馅,两手向中间一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅都冒了出来,我连忙用另一张皮盖住再捏住,这个经过我特殊处理的饺子就像挺着将军肚一样,难看死了。这下,我不高兴了,不想包了,妈妈对我说:“儿子,别着急,着急是没有用的,来,妈妈帮你包一个。”妈妈拿着我的手把肉馅夹到皮上,然后沿着边,向中间一挤,一个饺子就包好了,我非常高兴,又找着妈妈的方法包了几个都成形了。
不一会,饺子包完了,我满头大汗,总算包完了。不久,妈妈把饺子下熟了。吃着自己动手水饺,心里美滋滋的。
包饺子这件事让我知道了,做事不能害怕失败,要认清不足,改正错误,大胆尝试,要有一颗持之以恒的信念,就会有好成果。
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